饰品厂有可能会上夜班，具体取决于多种因素：

订单量：如果订单充足且交货时间紧，为了按时完成生产任务，饰品厂可能会安排员工上夜班，通过增加工作时间来提高产量。

生产流程：部分饰品生产工艺，如电镀、热处理等，可能需要连续作业，这就可能需要安排夜班人员来操作和监控设备，以保证生产流程的连续性。

行业季节性：在饰品销售旺季，如节假日、婚庆季等来临前，饰品厂为了满足市场需求，也可能会开启夜班模式来加快生产进度。

不过，就算是上夜班，也是零时的，饰品厂不可能长时间安排夜班。当然不过，也有一些饰品厂由于生产规模较小、订单稳定或设备工艺不需要连续运行等原因，从来没有安排夜班生产。