如果事先不做全方位的了解，就贸然新开一家饰品厂，可能面临以下风险：

市场风险：饰品市场需求受潮流趋势、季节等因素影响大，若不能及时把握市场变化，饰品厂产品容易滞销；饰品行业竞争激烈，既有众多同行竞争，又有替代品冲击，新开饰品厂可能因品牌知名度低、市场份额小而发展艰难。

生产风险：饰品生产工艺要求高，若质量把控不严，出现瑕疵品，会影响品牌声誉和客户满意度；原材料供应受自然灾害、供应商经营问题等影响，若供应中断，会导致饰品厂生产停滞，延误订单交付。

资金风险：建厂初期，设备采购、场地租赁、人员招聘等开支大，若预算不合理，易导致资金紧张；客户拖延付款或出现坏账，会使饰品厂资金周转困难，影响正常运营。

 管理风险：缺乏有效的激励机制和培训体系，易导致员工流失率高、工作效率低；管理者在生产计划、市场拓展等方面决策不当，会使饰品厂遭受损失。

 法律风险：饰品设计易涉及侵权纠纷，若饰品厂不注重知识产权保护，可能引发法律诉讼；饰品生产中的电镀环保如果不达标，会面临客户退货的风险。