不锈钢饰品虽有诸多优点（如耐腐蚀、强度高、价格亲民），但也存在一些‌不可忽视的缺点‌，尤其在高端饰品领域更为明显。

加工难度大，成本攀升。304不锈钢饰品硬度是银的‌2倍以上‌，导致切削/抛光耗时增加30-50%；CNC刀具磨损速度比加工黄铜快5倍；精密铸造易产生‌气孔、缩松‌（薄壁件废品率可达20%）；‌需专业生产设备如激光焊机、真空镀膜等，设备门槛高。

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不锈钢饰品‌延展性差，拉伸成型性能仅为铜的‌1/3‌（304断后伸长率约40%）；无法实现黄金/K金的极致薄壁、镂空蕾丝效果；冲压深度受限（深冲需多次退火，增加成本）；

激光焊易氧化发黑，TIG焊热影响区大，影响精细部件强度。

‌本质上，不锈钢饰品是“功能性与性价比”导向的选择，而非奢侈品逻辑。‌ 若能接受其设计局限性和佩戴体验，它仍是时尚配饰的实用之选；但若追求珍稀质感、艺术价值或传世属性，贵金属饰品将会更佳。