首饰厂存在收不到货款的可能性，尤其是在与下游客户合作过程中，可能因多种原因导致货款拖欠或无法收回。

正常情况下，首饰厂完成客户订单后，都能按时收到加工货款。但如果下游客户出现资金链断裂、破产倒闭等情况，可能无力支付货款，尤其对于依赖少数大客户的小型首饰厂，这类风险影响较大。另外，如果合作前未签订明确的购销合同，或合同中未约定付款期限、违约责任等条款，一旦出现纠纷，可能导致首饰厂货款回收困难；部分客户也可能以产品质量、交货期等为由恶意拖欠。

首饰行业存在季节性波动，部分客户可能会利用行业惯例延迟付款，而小型首饰厂议价能力较弱，容易陷入被动。不过，通过提前签订规范合同、选择信誉良好的客户、收取预付款或定金、定期催收等方式，可降低收不到货款的风险。