银饰品厂收取订单定金的比例并无固定标准，主要受多种因素影响，常见区间在20%-50%。

从行业惯例来看，普通银饰品订单，若金额不大、款式常规，20%-30%的定金较为常见。比如一款常规设计、价值5000元的银饰品订单，定金可能收取500-1000元。这既能展现客户合作诚意，也在客户可接受范围内，对银饰品厂而言，也有一定保障。若订单金额较大，如达到10万元，考虑到资金占用和生产投入，工厂可能会将定金比例提升至30%-40% ，即3-4万元，降低自身风险。

产品定制属性也是关键因素。定制银饰品因融入客户独特设计要求，耗费更多人力、物力，且若客户毁约，产品难以二次销售。所以定制订单定金比例通常较高，可达50%以上。例如为某企业定制带有专属logo、设计复杂的银质纪念品，价值8万元，银饰品厂收取50%定金，即4万元。

客户信用情况同样重要。对于长期合作、信誉良好的老客户，基于过往合作信任，银饰品厂定金比例可适当降低，按10%收取也可行；但对于新客户，因不了解其信用状况，为避免风险，定金比例会设置在20%及以上。