银饰品厂盈利和亏本的情况都存在，不能简单地判定盈利多还是亏本多，这主要取决于工厂的经营策略、成本控制能力、市场竞争状况等因素。

从盈利方面来看，银饰品行业存在一定的利润空间。据相关资料显示，银饰品的毛利率通常在20%~50%之间，净利润率也可达到10%~25%。一些设计感强、品牌溢价高的银饰品，利润率可达60%以上。例如，部分银饰品厂采用3D硬金与古法錾刻等特殊工艺的产品，溢价幅度可达300%，IP联名策略也能带来40%以上的额外利润增长。此外，通过规模化生产、优化采购流程、控制库存等方式，也能有效降低成本，提高利润。

然而，也有一些银饰品厂面临亏本的困境。比如，部分工厂采用薄利多销的策略，但由于销量未能达到预期，无法支撑日常开支、推广费用等，最终导致亏损。还有一些工厂在原材料价格波动时，未能有效控制成本，或者无法适应市场需求的变化，推出的产品不符合消费者口味，也会影响盈利，甚至出现亏本的情况。