不锈钢饰品厂对员工的身体影响，主要集中在生产加工环节和电镀相关环节，不同岗位风险差异明显。

生产操作岗（切割、打磨、抛光）的主要风险是粉尘和噪音。不锈钢饰品厂切割不锈钢时产生的金属粉尘，长期吸入可能引发尘肺、支气管炎等呼吸道疾病；高频打磨抛光设备的噪音（通常85分贝以上），若未做好防护，易导致听力下降、耳鸣，甚至永久性听力损伤。此外，机器操作时若违规作业，可能发生金属碎屑划伤、机器夹伤等物理伤害。

电镀相关岗（含外协厂对接的质检岗）需警惕化学危害。不锈钢饰品厂电镀环节使用的硫酸、盐酸等酸碱溶液，接触皮肤易造成灼伤、过敏，吸入挥发气体可能刺激咽喉和肺部；部分镀层（如镀铬、镀镍）的重金属离子（铬、镍），长期接触或通过呼吸道进入人体，可能损害肝脏、肾脏，甚至有致癌风险（如六价铬被列为1类致癌物）。

多数正规不锈钢饰品厂会配备防护设备（防尘口罩、隔音耳塞、防化服）并定期体检，但员工需主动规范佩戴。若工厂防护措施不到位，长期暴露于风险环境中，身体损伤会逐步累积。