不锈钢的主要成分是铁、铬、镍等，化学性质相对稳定，酒精（乙醇）是一种较为温和的有机溶剂，一般不会与不锈钢饰品发生化学反应，也不会对其造成腐蚀。用酒精擦拭可以起到消毒、清洁的作用，能去除饰品表面的污渍、细菌等，使其保持干净整洁。不过，在擦拭时也需注意不要过于用力，以免刮伤饰品表面。

当然，如果不锈钢饰品表面经过电镀处理，比如镀金色、黑色、玫瑰金色等，容易与酒精发生反应，偶尔擦拭影响不大，但多次用酒精擦拭会造成镀层损坏。